Еще несколько фактов о еде в Индии

21. Посуда в индийских домах чаще всего железная, так как не берет на себя карму того, кто из нее кушает.

22. Одноразовая посуда - это посуда из банановых листьев, скрепленная веточками. Она считается самой экологичной и здоровой.

23. В храмах Индии и некоторых семьях еду сначала предлагают Божествам, поэтому повар готовит с желанием удовлетворить Господа.

24. Та пища, что оказывается на алтаре перед Божеством, называется маха-прасадом. Остальная пища называется прасадом.

25. Прасад - это духовная пища, которая питает не только наше тело, но и душу. Она очищает сознание того, кто её ест.

26. В храмах по праздникам устраивают пир, где раздают прасад, угощая им всех гостей. Съесть нужно всё, что есть на тарелке или, по крайней мере, унести с собой.

27. Иногда на улице бедным также раздают пищу.

28. Кастрюли продаются на развес.

29. Ранглоли - вид сухой живописи из рисовой муки, цветов и риса. Узоры из этих материалов делают прямо перед входом в дом. Очень красиво и отпугивает злых духов!

30. Обезьяны могут украсть у Вас что угодно, откупаться придется конфетами, фруктами или чем-нибудь съестным.

31. Безалкогольная свадьба - привычное празднество.

32. Кушать руками и облизывать каждый палец - это полезно для здоровья.