В Санкт-Петербурге закрывается ресторан Алена Дюкассона

В Северной столице закрывается ресторан знатнейшего в мире шеф-повара. Кроме того Ален Дюкассон является и одним из самых титулованных шеф-поваров во всем мире. Об этом информирует издание Neva Today.

Стоит отметить, что сейчас немалой популярностью у жителей Санкт-Петербурга и гостей города пользуются рестораны города Петергоф.

По данным Neva Today, заведение, которое является обладателем трех звезд Мишлена, расположенное на Исаакиевской площади завершит свою деятельность 31 декабря 2014 года.

По итогам переговоров между Алленом Дюкассо и компанией-владельцем помещения и было принято такое решение. Правда издание не сообщает о причинах, которые повлекли за собой данное решение сторон закрыть ресторан miX.

Напомним, что данное заведение было открыто в апреле 2011 года наряду с отелем W St. Petersburg. В ресторане miX было порядка ста посадочных мест, а также небольшой закрытый зал. Об этом информирует "Деловой Петербург".

Как сообщает издание, в текущем году ресторанный рынок покинули свыше тридцати операторов. Объем ресторанного рынка стал сокращаться еще в 2013 году. На данный период он составляет порядка 38,7 миллиардов рублей.

У некоторых ресторанов основой концепции были импортные продукты. Нынешний запрет импорта продуктов, а также снижение курса рубля могут поставить поду угрозу существование недешевых ресторанов.